撰文—yiiping、攝影—yiiping

位於東京近郊的栃木縣益子町，是許多陶瓷工藝迷來到關東必訪的陶瓷產地小鎮。不過，益子在「陶瓷」這廣為人知的一面之外，這裡還有許多值得細細品味的精彩，這次秋刀魚編輯部就要帶著大家，以SDGs的永續觀點，並以「老建築、老物件、老空間」為主題來遊覽益子的另外一面。

陶瓷小鎮的古家具之風「仁平古家具店」

除了陶瓷小鎮的形象之外，這幾年間「在店外曬著暖陽的老傢俱風景」似乎成為益子的另一種代表風景，一間間的古傢俱店就這麼無違和地融入這個陶瓷小鎮。
其中，在道路邊醒目位置的仁平古家具店特別吸引人注意，店內外充滿了古老經典又別緻精細的老物件，每一件家具或雜貨，都經過店主仁平透先生自日本各地精心挑選、清洗、修理，巧手賦予老物件能更長久使用的再生生命。

雖然對臺灣的旅人來說，要搬大型家具返臺有點困難，但家具之外店裡有許多小花瓶等古雜貨也十分迷人，是益子燒以外不錯的紀念品選擇。

居民合力翻修經營的古屋空間「Hijinowa土之輪」（ヒジノワ）

原本荒廢已久的百年老屋，因為成為2009年藝術祭「土祭」的展覽場預定地，因此在藝術家、在地居民、地方政府職員等有志之士的合力整修之下，變身為展覽空間之一。「土祭」結束之後，若是就這麼結束了甚是可惜，於是夥伴們就決定保留據點，讓老屋成為大家聚會的地點，且成立了「Hijinowa土之輪」，由志工夥伴共同經營。目前一樓是由志工們輪流出店的café和租賃式的活動空間，二樓是設計與地景事務所的辦公室。

由於café的值日廚師有些是奶奶等級的料理人，因此時常可以看到在地的年長客人與外來的年輕旅人，錯落於店內的熱鬧狀況，是間受當地人與旅人喜愛的老屋café。

在古建築裡慢慢看古書「Hanamegane商會」（ハナメガネ商会）

隱身在道路深處，宛如秘密基地般的Hanamegane商會，總能帶給眼尖的旅人意外驚喜。只要記得到訪「Hijinowa土之輪」後，也別忘了順著蜿蜒小路前進，在後方的典雅的古建築，就是秘密基地的所在。

和Hijinowa的老建築幾乎同齡，皆擁抱著百年歷史的老屋，現在搖身一變成為以二手書為主，兼售許多質感文具與小物的古書店。昭和時期的老雜誌、令人懷舊的老漫畫，還有許多古繪本、古圖鑑，與其說是書店，這裡或許更像一個圖書的時空膠囊，老建築留存了百年前的空氣感，而我們在飄逸著各種時代情懷的古書裡與各種故事相遇。

被中古家具、中古磨豆器包圍的溫暖café「ＳＯＮＯ蜩」

為了讓更多人理解益子燒、認識自己作品，店主、同時也是陶藝作家的西村俊彦先生和妻子籌備了6年，於2016年在自家的陶瓷工坊旁開設了一家「只有六日才營業」的café。除了食器多是自己手作之外，料理、器具、室內設計，各種細節西村夫婦都費盡心思，連建物都是西村先生和地方木工師傅兩人合力搭建。

為了店內的佈置、家具、燈飾，夫婦兩人在週末走遍各種古董市集、古家具店，搜集了各種老物件。西村先生說，原本想讓客人們自由選擇磨豆機，所以搜集了各種款式的中古磨豆器，但後來發現會讓客人面臨無法選擇的難題，所以現在當作擺飾，成為店內的經典風景。

室內流洩著爵士樂、咖啡香，空間錯落的中古物件、手作器皿中的美味料理，搭配窗外大片的自然風景，以及不斷從電暖爐傳遞來的溫暖，「ＳＯＮＯ蜩」成為冬日益子最療癒人心的一隅。不過西村先生也說，店名的由來是因為在夏季名為「蜩」連綿的不絕蟬聲，這樣看來勢必夏季也要來訪，一窺「ＳＯＮＯ蜩」的夏季風景與聲景。

和平成天皇有著深厚淵源的日式旅館「益子悠和館」（ましこ悠和館）

2019年開幕的益子悠和館，建物原本位於鄰近益子町的日光市，曾經是日本平成天皇孩提時期躲避二戰、聆聽「終戰玉音放送」的場館，1973年建物移至益子重建，並在2016年重新整修，除了保留當時聆聽玉音放送的房間，還加上歷史文書與影片資料，設置宣揚和平的「和平Gallery」（平和のギャラリー），且規劃了5間能夠讓旅人們更認識益子的日式旅館。

雖然是自日光市移建而來的老建築，不過益子悠和館現今已是在地化的旅館，從餐點的器皿與食材的選用，大浴場的磁磚、或是客房內的洗臉盆等，都是生產於益子的逸品。

半世紀以前的陶工坊風景「濱田庄司記念益子参考館」

到了益子不得不提及陶藝家濱田庄司（1894-1978），濱田先生不僅有著日本「人間國寶」的殊榮，更是日本民藝運動的重要推手。濱田先生一生遊歷日本各地與世界多國，更曾經在75歲之時到訪臺灣，並收集了多國的陶瓷器、漆器、木工、金工、家具、染織等多種工藝品，作為創作靈感來源。辭世之前，濱田先生希望這些「創作糧食」能夠讓更多人參考，因此於1977年開放部分自宅空間開設「參考館」。
在這此除了能一賞濱田先生精彩的收藏品外，還有明治初期的建築、昭和時期的登窯，透過這些歷史悠久的文物、建物，還能一覽半世紀以前的陶工坊風景。目前，身為館長、同時也是濱田先生之孫的陶藝家濱田友緒，正和有志之士一起整理另外一幢曾是濱田先生與另一位民藝運動夥伴伯納・李奇（Bernard Howell Leach）的陶作工坊與起居室，預計透過群眾募資的方式修建茅草屋頂，並進行更多功能的空間活用。藉由空間的活化，更多民藝運動的歷史脈絡開始甦醒，參考館的精彩故事在未來將有更多的延續與開展。

宇都宮市區的老醫院創意再生「賀九一BLD」（カクイチBLD）

在前往益子的宇都宮市中心，其實也有有趣的老屋再生計畫。咖啡師鈴木先生和建築師塩田先生，因為對一棟老屋一見鍾情，兩人聯手說服房東讓老屋免於解體的命運，並透過募資走向了再生之路。這棟有著80多年的老建築，過往是醫師大村賀九一在大正10年，為了救濟弱勢民眾而開設的「大村醫院」，現今則募集了古著、設計植栽等風格店家入住，名為「賀九一BLD」的新文化空間，為宇都宮注入新的活力。